作为潮汕人推荐 大家去潮汕一定要吃的这四种特产！！！
1.牛肉丸
潮汕牛肉丸即潮州，汕头，揭阳三个地区是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。
2.普宁豆干
普宁豆干主要用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。普宁豆干具有增强机体免疫、防止血管硬化、促进骨骼发育、通导大便、抗缺铁性贫血、降糖、抗氧化及抗衰老的作用。
3.菜头粿
在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。菜头粿可口是因其料多，配上辣椒酱为佐料，味道更是鲜美，是潮汕地区汉族民间小食之一
4.凤凰草丛茶
都知道潮汕人爱喝茶，凤凰单丛又名“广东水仙”，是凤凰水仙种的优异单株，因单株采收，单株制作，故称单丛；而凤凰单丛是众多优异单株的总称。其有“形美、色翠、香郁、味甘”的独特品质。
