竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，加点排骨炖个汤，营养丰富不用多说啦
By 川宝的厨房
用料
- 排骨 300g
- 竹荪 25g
- 盐 15g
- 胡椒粉 10g
- 料酒 适量
- 姜片 适量
- 枸杞 适量
做法步骤
1、准备齐全食材，排骨洗净切成大小均匀的排骨块，姜切大片
2、锅内倒水，大火烧沸腾
3、倒入排骨
4、煮至排骨汤沸腾
5、开始放调料，先放适量盐，根据汤的多少来放
6、放适量胡椒粉
7、适量料酒
8、适量姜片
9、放入竹荪
10、排骨汤沸腾之后转中小火炖半小时以上
11、最后放入适量枸杞，关火
12、起锅，鲜美的排骨竹荪汤完成
小贴士
炖汤要在汤沸腾之后，转中小火慢炖才鲜美
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