又到一年槐花开，房前屋后的槐树迫不及待的吐露芬芳，香气扑鼻沁人心脾！甘甜爽口的槐花也是一种食材，蒸、炸、做饺子、花饼子都是不错的！多食槐花可以预防中风，清热祛暑，缓解咽炎等功效，不过脾胃虚寒、消化不好、花粉过敏的人群要禁忌！来看看里友圈里的“槐花大晒”。
七彩云D的身边——五月的槐花、清香诱人???
聖诞老人发布的身边——又到吃麦饭的时候了麦饭也算陕西的一道名小吃，以野菜或槐花与面粉搅拌均匀，上笼蒸20分钟左右，即可食用，既绿色又营养，是乡土美食。五一假期正是洋槐花盛开时期，边赏槐花，还可从村民手中购买一些槐米（花蕾）、槐花蒸麦饭吃。槐树分洋槐和国槐二种，4-5月开花的是洋槐，国槐在6-7月开花，国槐花主要药用。
里友23381198发布的身边——小的时候粮食按定量供应，细粮不够吃采来槐花拌上面蒸顶替粮食。如今生活好了偶尔吃上一顿蒸槐花配上肉和鱼香茄子格外香甜。
生命如歌666发布的身边——最近正是槐花盛开的时节。外出时总会有一股浓郁的槐花香味扑面而来。集市上也有许多小贩售卖槐花。昨天爱人带回来一些槐花，我决定改变一下食用方法——包槐花饺子。先到网上查询步骤，然后开始操作：槐花洗净焯水约一分钟，捞出放入凉水浸泡一下（以保证色泽鲜亮），然后和腌制好的肉馅、切好的木耳、适量姜末和葱末一起剁碎，加入一个鸡蛋搅拌均匀，然后开始包饺子?中午儿子回到家，吃完饺子竟然说这是他吃过的最好吃的饺子?槐花还是一种绿色无污染的保健食品，具有凉血止血，平肝降火，滋润肌肤和降血压等功效，有兴趣的里友们也可以尝试制作美味食品呀?
——槐树很善解人意，红槐花美艳，可观赏不可食用，满足人的精神上审美需要; 白槐花不如红槐花好看，但可食用，满足人的口福。还有，它们都与乡情乡愁有关。 灵情的槐，多情的花。
