牛粪有什么用途？牛粪中营养成分的种类及含量是多少？
牛粪污染是肉牛发展的突出问题，若能在能源化利用和饲料化运用等方面着手，则可以降低牛粪的污染问题对肉牛产业的影响。牛粪不仅可用于发电，还可以做沼气、、煤的替代品。国内一些奶牛场，通过对场内产生的牛粪进行发酵发电，每年可以节省120万元的电费；另外，有的地区还发展牛粪燃料棒、牛粪蜂窝煤，用牛粪制作的牛粪燃料棒，燃烧值高；而牛粪蜂窝煤是将牛粪和煤按4:6的比例压制，减少了蜂窝煤燃烧对大气的污染。除此之外，牛粪里面还含有丰富的矿物元素和各种营养物质，可用作动物饲料的发酵；牛粪还可种植双孢菇及草菇等。利用奶水牛的牛粪进行沼气池发酵发电，生产的沼液可二次发酵生产液体肥料。因此，充分开发利用牛粪，不仅可增加养牛户的经济收入，还会带来诸多的经济效益、社会效益和生态效益。[吉山花瑶自媒体网络首发]
牛粪质地紧密，其营养成分含量较低，尤其是氮元素含量低，碳氮比大，平均约为21。牛粪中含水量较高，发酵温度低，肥效迟缓，故被人称为“冷性肥料”。牛粪中含有机物含量为215.7- 365.3g/kg，腐殖酸236.2g/kg，全氮3.2 -41.3g/kg，全磷2.2 – 87.4g/kg，全钾2.1- 33.1g/kg，锌含量31.3 – 634.7mg/kg，铜含量8.9 – 437.2mg/kg，pH值6.9 – 8.7。新鲜牛粪中干物质含量为22.56%，粗蛋自3.1%，粗脂肪0.37%，粗纤维9.84%，无氮浸出物5.1 8%，钙0.32%，磷0.08%。风干样中含粗蛋白13.74%，粗脂肪1.65%，粗纤维43.6%，无氮浸出物22.94%，钙1.40%，磷0.36%。
