白玫瑰——别名：单瓣白玫瑰或白蔷薇。是玫瑰中的一种。玫瑰花有紫、白等，形似蔷薇和月季有点相似。玫瑰在植物分类学上是指蔷薇科蔷薇属灌木。玫瑰在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称，这些栽培品种在植物分类学上应称做白花杂交茶香月季或白蔷薇。
白玫瑰性喜阳光，较耐寒，耐旱，喜通风凉爽气候，适宜生长温度为15-25度。玫瑰适应性较强，对土壤要求不严，在肥沃的中性或微酸性轻壤土中生长良好，开花多。植物学的白玫瑰比白月季更耐寒。
土壤选择白玫瑰对土壤的适应范围广，但要获得理想的产量和品质必须选择排灌方便、含丰富有机质的壤土。
繁殖方法有种子实生、嫁接、高压、母株分株。原产地：英国。
品种分类：切花“白玫瑰”实为月季，依树型区分：中型花（Fioribundas）、大轮花（Hybrid）、迷你玫（Mimi）、蔓性玫瑰。 依花型分类：平开型、开杯型、深杯型、丛生、四分丛生、单瓣、半重瓣、剑瓣、半剑瓣、单瓣环抱。
食疗作用：玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经 芳香行散具有舒肝解郁，和血调经的功效 主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿。否误食多了导致死亡。
作为农作物，其花朵主要用于提炼香精玫瑰油，或者将花瓣直接腌制为食品，作调味料使用。山东平阴的玫瑰栽培历史悠久，所产的玫瑰酱、玫瑰油等相关产品享有盛名。在北京，妙峰山亦是著名的玫瑰产地。盛花期4～5月。玫瑰果实可食，无糖，富含生维他命E平常人误食中毒。
