有约君说
久咳不愈怎么办？很多广东人都听说过化橘红对付咳嗽的奇效。从中医的角度来说，化橘红性温，味辛、苦，可以消痰、利气、宽中、散结、除寒发表，有很好的燥湿化痰、理气宽中的功效，适用于胸中痰滞、咳嗽气喘、饮食积滞、呕吐呃逆等症。
化橘红怎么吃，有约君给您推荐一下食方——
1
橘红糖
材料：化橘红50g（磨成细粉）、白糖 250g。
方法：将白糖加水适量，入锅熬至浓稠，加橘红粉调匀，再熬至能拔丝，倒入涂有植物油的瓷盘中，摊平，稍晾凉，用刀切成小块即成。每次吃用1～2小块。
作用：有理气宽中，化痰止咳的功效。
2
蜜炙橘红
材料：化橘红50g、蜂蜜25g
方法：将橘红、蜂蜜置锅内，用文火炒至微黄色，再加入适量蜂蜜拌匀，再炒至略带焦黄色，取出，晾干。
作用：有润肺、止咳、化痰的功效。
3
橘红雪梨瘦肉汤
材料：化橘红5g、雪梨2个（去掉内核），瘦肉3两。
方法：瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部材料，候火滚起，改中火继续煲1小时左右，加盐调味，即可饮用。
作用：有理气化痰，宣肺止咳的作用。
觉得这些食方所需材料太多，有点麻烦？今天有约君就来给大家推荐一款产品——“化橘红糖”。
化开后化橘红糖喝起来甜甜的，非常好喝。
喝完后喉咙立马舒缓了不少，嗓子也不痒了。
有约君建议大家平时家里也常备两罐，三岁以上小孩和老人都能吃，尤其针对经常用嗓的教师、业务员、服务工作者、咽喉炎患者等效果显著。
清咽润喉，化痰止咳
化橘红糖的主要成分，是千年以来中医传统止咳必用的中华咳宝——化橘红。
它既为八大南药保护品种之首，与四会陈皮、何首乌、佛手等并称为十大广药，同时也是国家地理标志保护产品。
它是一道名贵中药材，素有“化州橘红治痰如神，每片真者可值一金”的名声。
据央视报道，在今年的一次拍卖会上，这颗网球般大小的黑疙瘩就拍出了3.8万元高价！
这个黑疙瘩就是化橘红，它又叫化州柚，虽叫柚子，但它成熟的果子是又小又苦涩的，不能食用，却具有极高的止咳化痰药用价值！
被称为“南方人参”的化橘红，种植始于1500多年前的南北朝，历代药典名著中对其药食同源功效早有记。
明朝李时珍《本草纲目》就有提及：橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药，其功愈陈愈良。
来自中国化橘红之乡
全国生产橘红的地方很多，而只有产自化州的化橘红被列入《中华人民共和国药典》。
它的药用成分主要是挥发油和黄酮，跟一般西药相比，不上瘾、不刺激、不伤害中枢神经，并且没有副作用，适合大部分呼吸道症状的调理。
千百年来，橘红以广东化州出产最佳。
县志记载“化州城内宝山有礞石土质，礞石能化痰，橘红树得礞石之气，故化痰力更胜”。
众多药学家通过确定化橘红的有效药用成分后，得出结论：毛橘红药效明显优于光橘红，而毛橘红只产于化州。
因此，广东化州被誉为“中国化橘红之乡”当之无愧。
陈年橘红 效果更佳
切开一颗化橘红，里面褐色的是果肉，白色的是果芯。肉只有这么一小点，皮差不多要有2-3厘米厚。闻上去有柚子的清香，非常提神醒脑。
化橘红表层有一层霜白的茸毛。通过独特的炮制工艺，茸毛在炮制、切片后，逆光仍能看到表皮覆着一层茸毛，这也是区分化橘红和普通橘红的重要办法。
由于化橘红的皮特别厚，而且又非常结实，再加上当地多雨，很难自然晒干，都是置于烘干炉，用柴火灶做干燥处理。
烘干后的化橘红按照品质要进行分级、储存，一般都存放三五年才出售。化橘红越老功效越好，此前拍出3.8万高价的化橘红就是50年份的。
目前市面上充斥着大量以八仙果冒充的化橘红，这款化橘红糖，精心选用三年以上的陈年化橘红，加入本地的土红糖，经过柴火熬制18小时方可而制成。
止咳好物 提神醒脑
这款化橘红糖除了化痰止咳，缓解风寒咳嗽外，对久咳、气管炎等呼吸道症状也有良好疗效。
还能调理肠胃积滞，尤其对日常抽烟喝酒、或饭局应酬的人士来说，更是随身必备良品，滋润喉咙的同时还能清新口气。
在电脑前久坐办公，难免容易精神疲倦，给自己泡一杯化橘红糖，清新舒爽味道充盈喉间，更能有效提神醒脑哦！
容易晕车晕船的小伙伴们，也建议你随身携带它。
化橘红的有效成分可以直接让中枢神经安静下来，让你眩晕感恶心感减轻，比晕车贴还要管用！
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编辑：何家
| 冰糖的作用和功效 |
