桑葚、桑叶、养蚕等等，都是我们很熟悉的东西，我国的养蚕文化渊源很久了。
桑葚是大家最熟悉的，是美味又营养的水果，富含花青素，想必你一定也吃过。
桑树可以说浑身都是宝，除了桑葚可以吃外，桑树的叶、枝、果、根都能入药。
关于桑叶能否降低血糖，确有相关的研究和报道。证实桑叶是有降血糖的功效的。
关于桑叶降低血糖的相关研究有四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠机理的研究；桑叶所含的总生物碱对蔗糖酶和α麦芽糖酶活性具有抑制作用等方面。还有研究称，桑叶中含有有机铬，能减轻胰岛素抵抗，增强胰岛素的功能。
不过，研究是以小鼠为基础，如果推及到人，人每次需要吃6~24斤的桑叶才能有效降糖。所以靠吃桑叶本身来降糖是不现实的，因此，医生不会推荐你来吃桑叶降血糖，还需要好好服用降糖药。
那这个研究就没有意义了吗？
也不是，既然桑叶有这样的作用，做好提取和精炼，是可以变成方便服用的药物的。
虽然目前尚未有成功的桑叶类降糖药物，但是中药有桑叶饮片，是把新鲜桑叶处理后得到的。
虽然不推荐喝桑叶茶，吃桑叶代替降糖药物。但是如果喜欢桑叶的味道，可以用桑叶饮片泡水喝或洗净的新鲜桑叶当菜吃或煮粥吃。
不过，代茶饮或吃新鲜桑叶都代替不了药物，这点一定要记住。
最后提醒一下，这2类人不宜食用桑叶。 桑叶性偏凉，脾胃虚寒者不宜食用。少年儿童等人群也不适宜食用桑叶类保健食品。
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