镁对人体有什么作用？

1、保护心脏、预防心脏病

镁能够促进心脏、血管的健康，预防心脏病发作，还能防止钙沉淀在组织和血管壁中，防止产生肾结石、胆结石。

2、预防血压上升

摄入足够的镁可以缓解神经和肌肉的兴奋性，而镁摄入不足则有可能引起血压上升。因此失眠、多梦、情绪紧张、高血压的人可以适当选择含镁丰富的食物进行调理。

3、稳定血糖

从膳食中摄入足够的镁，有助于提高胰岛素的敏感性，对糖尿病人的血糖代谢有积极作用。镁可以提高人体的葡萄糖耐量，防止餐后血糖波动过大。

4、防治骨质疏松、预防龋齿

足够的镁可以减少钙从骨骼中流失，因此骨质疏松不仅需要补钙，更需要关注钙镁摄入平衡。另外，镁可提高牙齿的硬度，预防龋齿。

一般成年人每日对镁的需求量，男性为350毫克，女性为300毫克。缺镁可导致肌肉无力，耐久力降低。同时，镁还对心血管健康有重要的保护作用。人体如果缺镁，可导致心动过速、心律不齐及心肌坏死和钙化。

体内缺镁症状：

1、肌肉痉挛：

镁能起到放松肌肉的作用。人体任何部位出现紧张、痉挛或僵硬都是缺乏镁质的征兆。经常发生肌肉痉挛、抽筋的人很可能体内含镁不足。

2、失眠：

缺镁将导致大脑无法放松。镁也担当促使大脑释放足够的血清素和GABA的责任，这两者均是安睡不可缺少的物质。

3、焦虑：

与失眠的道理一样，含镁不足将无法调节血清素和GABA等神经递质，导致大脑无法放松。而服用镁补充剂能抑制负面情绪，减缓焦虑的感觉。

4、疲劳：

身体的主要能量驱动力存在于名为ATP（三磷酸腺）的分子中，这种能量来源必须与镁离子结合在一起才能具有生物活性。因此体内如缺乏镁质将无法产生能量。当然，很多其它疾病也会导致疲劳，但服用镁补充剂可确保疲劳不是由于缺乏镁而引起的。

5、嗜吃巧克力：

巧克力中含有大量镁，当你酷爱吃巧克力时，可能是你的身体有对镁质的需求。但由于巧克力含有高糖份，不宜多吃，可用一把坚果或一只牛油果来代替巧克力，这些食物中也有很高的镁含量，能抑制对巧克力的欲望。

6、怕痒：

极端怕痒也是体内缺镁的症状。由于没有足够的镁含量，皮肤的感受神经末梢将超级兴奋，导致对某些接触极为敏感。

几乎所有深绿色叶菜都是镁的好来源，含量能够达到甚至超过香蕉中的水平。因为每一个叶绿素分子中都含有一个镁离子，所以颜色越绿，含镁越多。

1、要想补镁，应该多食用紫菜。

紫菜含镁量最高，被喻为“镁元素的宝库”，每100克紫菜中含镁105毫克。另外，紫菜本身含钙也很高，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的补钙佳品。所以，紫菜钙镁含量都丰富，适当食用更能促进钙的吸收。

2、另一个镁的最佳来源是坚果和种子类。

吃50克西瓜子，就相当于吃了200克绿叶菜所含的镁。不过，绿叶蔬菜的热量只有香蕉的1/3，坚果类的1/20左右。如果怕胖，吃绿叶菜补充钾和镁才是最佳选择。

3、豆类食物。

不论是黄豆、黑豆等大豆类食物(优质蛋白含量高，淀粉少)，还是红豆、绿豆、芸豆等淀粉豆类，都是钙和镁的好来源。此外，由大豆制成的豆腐、豆干、腐竹等豆制品，钙和镁的含量也很高。

4、小鱼干。

小鱼干水分含量少，钙和镁等矿物质含量较高，吃时多嚼嚼吸收效果更好。