鹿胎为鹿科动物梅花鹿胎兽或胎盘。其加工方法是先将胎用水洗净，剔除胎毛，然后放入锅内加水15kg用火焙干；另一种方法是先用酒浸2-3天后，再直接用火烤干。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入药。熬制鹿胎膏有的加入其他药材；也有的不加，只单纯用鹿胎熬制。
梅花鹿胎鲜胎呈肾状或束状，大小不一，外面毛被粉色或粉红色较厚的胞衣，有韧性，内含胎鹿及羊水。剥去胎衣，妊娠1个月者，四肢呈乳突状，头部能见到眼和嘴的雏形。妊娠4～5个月者，骨骼形成，体表无毛，但已具鹿外形。妊娠6～8个月者或失水鹿胎(包括新生死鹿)，头较大呈卵圆形，嘴尖细小，眼眶较大，眼膜皮凹陷，下唇较长，微露1～2对小白牙(习称“坐骨生牙”)，身躯瘦短，四肢细长，蹄淡黄色至淡棕色，脊背皮毛有白色小花斑点。尾短扁圆。干燥后，质坚硬不易折断。气微腥，味微咸。
鹿胎多为家养鹿怀孕后因受伤、难产、等其他事故造成快要死亡的才会杀鹿剖腹取胎。梅花鹿胎干胎，四肢蜷于腹下，头侧弯贴胞的一侧，橘黄色呈半球形，如系胎衣包裹，胎儿周身有数个紫褐色斑块（胎衣子叶）附着。花斑明显。鲜胎头圆嘴尖，四肢长，颈长而身短，尾扁圆，如系吃过初奶的仔鹿，则蹄部无水蹄而有磨痕。马鹿胎与梅花鹿胎相似，只是体大、头大、肢长，毛色较深，花斑较暗。
烤鹿胎系将鲜鹿胎经烘烤脱水，便于保存、运输和应用。方法：将鲜鹿胎连同胎膜、胎衣一起，用细铁丝或细绳将胎儿像在腹中的形状绑好，放在80～100℃烘箱中烘烤。烘烤过程中不可触动，以免掉毛，影响外观。成品鹿胎红褐色，带有酥香味。保存在干燥通风阴凉处，防霉、防蛀、防鼠。
将鹿胎以煎煮，焙炒，粉碎，加红糖熬制，即为鹿胎膏。鹿胎膏是以鹿胎为原料，辅以人参，当归等20多种珍贵药材及20多道工序精心加工而成的。
鹿胎粉是用梅花鹿或者马鹿的胚胎制作而成，鹿胎粉的颜色一般是深黄色，粉质非常细腻，还有酥香的气味。鹿胎粉里面含有17种氨基酸和22种无机成分，还含有雌铜硫酸盐和很多的酮类物质。
鹿胎粉一般一次服用两到三克，一天服用两次就行。从月经结束的第一天，就可以开始服用鹿胎粉，不过下次月经来临前要停止服用。也就是说，在经期不要服用任何的鹿胎粉，按照这个方法来吃鹿胎粉。
