母亲节祝福语 三明治的做法 红烧排骨的家常做法 小米粥的做法 小龙虾的做法 大闸蟹的做法 鲜贝的家常做法 卷心菜的做法 苹果派的做法 冬瓜的做法大全家常菜
当前位置: 首页 > 生活百科 >

扇贝的营养价值 “扇贝”和“生蚝”又有啥区别?

215次浏览     发布时间:2022-01-12 17:04:02    

海鲜种类繁多,营养丰富,导致许多内地人士也经常购买品尝,而经常吃海鲜的朋友肯定都听说过扇贝和生蚝。因为二者同属于带壳类海鲜,所以许多没有吃过生蚝或扇贝的内地人士就不免有些好奇,到底扇贝和生蚝有什么区别,营养价值差别大吗?哪个更好呢?下面麟大大就为大家来一一解答。

“扇贝”和“生蚝”有啥区别?营养差别大,建议弄明白了再买

扇贝和生蚝的区别?

1、产地不同。扇贝主要出产于北方沿海地区,生活于盐分较高的低潮线以下,附着于礁石、砂砾当中,而生蚝一般生长于江河和大海的交汇处,生活于半咸半淡的浅海海湾上,因此生蚝一般产量更低价格更贵;

“扇贝”和“生蚝”有啥区别?营养差别大,建议弄明白了再买

2、外观区别。扇贝的贝壳两边比较对称,大小均匀,颜色一般为褐色、黄褐色或橙色,而生蚝的外壳一边大一边小,完全不对称,外壳颜色一般为黑白交织色;

“扇贝”和“生蚝”有啥区别?营养差别大,建议弄明白了再买

3、营养成分不同。扇贝含有非常高的蛋白质和维生素E,是生蚝的11倍左右,钙含量也是生蚝的4倍,而生蚝锌元素含量极高,是所有肉类的首位,相比扇贝是其7倍之多,且硒元素和钾元素也均高于扇贝,所以营养组成更合理;

“扇贝”和“生蚝”有啥区别?营养差别大,建议弄明白了再买

4、作用不同。扇贝虽含有胆固醇,但自身却带有抑制胆固醇合成的代尔太7胆固醇和24亚甲基胆固醇元素,并且二者还能加速胆固醇的排泄;而生蚝富含锌元素和牛磺酸,能够挺直腰杆,益气强身,其中的高蛋白也对皮肤好,不愧是男女人们的加油站。

“扇贝”和“生蚝”有啥区别?营养差别大,建议弄明白了再买

扇贝和生蚝谁更好?

扇贝和生蚝对比,各有优劣。具体如下:

1、扇贝的维生素E远高于生蚝。扇贝是高蛋白质海鲜,含量在11克左右,而维生素E含量是生蚝的11倍之多,所以多吃对皮肤较好;

“扇贝”和“生蚝”有啥区别?营养差别大,建议弄明白了再买

2、生蚝的锌元素和牛磺酸远高于扇贝。生蚝也是高蛋白质海鲜,含量在12克左右,锌元素是扇贝的7倍,属于所有肉类的首位,也是因此得名为男女人们的加油站,锌元素能够帮助挺直腰杆,更有活力,而牛磺酸能够强身健体,所以从这2点来说各有优劣。

“扇贝”和“生蚝”有啥区别?营养差别大,建议弄明白了再买

扇贝和生蚝怎么吃最好?

扇贝和生蚝都很不错,具体吃法可以根据个人情况进行如下选择:

1、如果您三高,建议吃扇贝为佳。因为扇贝内含有较多的代尔太7胆固醇和24亚甲基胆固醇元素,二者均可降低胆固醇合成和增加胆固醇排泄,经常食用可以帮助身体更快恢复,并且扇贝营养成分也很全面,比较滋补;

“扇贝”和“生蚝”有啥区别?营养差别大,建议弄明白了再买

2、如果是体弱、经常熬夜人士,建议多吃生蚝为佳。因为生蚝内含有其他肉类所无法相比的高锌元素,每一百克生蚝肉含有9.39毫克的锌元素,成年人每天只需吃一个生蚝即可补充身体对锌所需,另外生蚝内含有较高的牛磺酸也能强身健体,熬夜对肝不好,多吃生蚝可以滋补。

“扇贝”和“生蚝”有啥区别?营养差别大,建议弄明白了再买

结语

其实扇贝和生蚝都是非常不错的海产品,只要大家身体正常,二者都是可以多吃的! 放心鸭!!我是麟大官人,一个生活不怎么样却喜欢唠叨美食的90后宅男,如果您看完本文后有帮助或觉得喜欢,可以点击红色+号关注“麟大官人”进行保留,我会每天为您更新分享更多的美食知识、美食技巧和美食开箱测评视频,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,麟大官人感谢大家的观看,我们明天再见!

(本文头条首发,由“麟大官人”原创制作,未经授权严禁搬运抄袭)

相关文章