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杏子的功效和作用是什么 不仅要吃的美味,更要吃的健康!

74次浏览     发布时间:2021-12-04 11:55:00    

平民水果正当时,一颗小杏作用大。夏季篇二

想到杏第一时间就会不自觉的分泌口水,它酸甜可口的味道太深入人心了,现在正直夏季,正式杏上市的季节。当季的水果远远要比大棚里的反季节水果要更加好吃。如果你还记得春天的杏花,现在可是到了吃杏的好时候了。

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杏是重要经济果树树种,是常见水果之一,世界各地均有种植。营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏木质地坚硬,是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料。以种子繁育为主,播种时种子需湿沙层积催芽;也可由实生苗作砧木作嫁接繁育。花可观赏,果可食用,材可燃烧、做家具。可见杏的全身都是宝。作为一个小吃货最关心的当然还是它的食用价值。

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杏肉中含有多种有机成分以及人体必需的维生素和无机盐类,杏仁含有蛋白质、脂肪、糖类还含有钙、磷、铁、钾等多种矿物质以及维生素,所以杏子对于机体有比较多的功效:

1、润肠通便:杏中含有丰富的膳食纤维以及水分,一方面膳食纤维可以促进肠道蠕动,同时还可以吸水膨胀,使粪便软化,从而达到通便的效果;

2、延缓衰老、美容养颜:杏中富含维生素C和多酚类物质,是比较强的抗氧化剂,具有一定的抗氧化作用,可以有效清除体内多余的自由基,避免自由基过度氧化,从而起到延缓衰老、美容美颜的效果;

3、改善心血管症状:杏中含有大量的黄酮类物质,黄酮类物质具有调节心脏肌肉和神经活性的作用,因此食用杏子在一定程度上能够帮助预防心血管系统疾病的发生。

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但是事极必反,虽然杏价格便宜,营养极为丰富,但是也不能贪吃多吃。杏中含有苦杏仁苷类成分,所以如果大量食用以后,经过分解代谢之后可能会生成氢氰酸,具有毒性,所以建议杏子不要过量食用,此外杏子的糖分含量较高,属于升糖指数比较高的食物,对于糖尿病患者不适宜多吃。特殊人群能不能食用还是要看医生的医嘱。

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一般来说胃肠道健康的成人是可以吃10个的,如果是脾胃虚弱的人,最好是少吃或者一天最多也就吃5~6个,还有就是在吃杏子的时候不能吃一些生湿类的食物,比如肥猪肉,还有鸭肉,因为这样的话是可能会引起积食的,可以多吃些蔬菜水果,吃一些好消化的食物。

夏天各式水果纷纷上市,不仅要吃的美味,更要吃的健康。关注我一起分享吃的秘密。

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