在普洱茶里，七子饼是最常见的一种。普洱茶因为以前的普洱府而得名，靠着茶马古道，慢慢有了很大的名气。早在1381年，普洱府这个名字就出现了，从那以后，这儿就成了茶叶生产、加工和买卖的热闹地方。到了明朝万历年间，朝廷专门派人来管理茶叶生意，这里的茶叶还被送到北京给皇帝享用，这下普洱茶就全国闻名啦。
那为什么叫七子饼呢？有这么几种说法。第一种，以前为了方便把普洱茶运到别的地方去卖，就把茶叶蒸软，然后压成圆圆的饼。当时用的度量单位，一斤是十六两，一饼茶重七两，一筒刚好能装七饼，所以就叫七子饼。换算成现在的重量单位，一饼大概是357克，连乾隆皇帝都夸这茶又圆又香呢。
第二种说法和古代的边境贸易有关。从唐朝开始，人们买卖茶叶的时候，会把七张饼捆在一起，再额外加一张，这多出来的一张是用来交税的，久而久之就有了七子饼的说法。
第三种说法是从运输的角度来的。一筒有七张饼，加起来差不多2.5公斤重，12筒装成一件，大概是30公斤。以前运茶主要靠马，一匹马驮两件，差不多60公斤，这个重量马能承受，也方便长途运输，所以就按这个标准来制作七子饼。
第四种说法和文化寓意有关。云南的一些少数民族觉得“七”这个数字特别吉利，代表着家里人丁兴旺、生活圆满。普洱茶饼圆圆的，就像天上的月亮一样，是云南一直对外出口的特色产品。人们结婚的时候，经常把它当作彩礼，逢年过节也会互相赠送，表达美好的祝福。在港澳台和东南亚地区，很多华人都把七子饼看作是“阖家团圆”的象征，所以它又被叫做“侨销圆茶”或者“侨销七子饼”。
现在，有些茶厂为了让茶饼看起来更厚实饱满，就把七子饼做成了380克或者400克的，但大家还是习惯叫它们七子饼。
