对于喜欢吃咸蛋黄的朋友,一想到蛋黄流油的样子口水都要流下来了,咸蛋黄除了直接吃,拌粥吃,各地的吃货还发明的更多新鲜的吃法,今天介绍的这三种绝对不能错过,如果说原来的做法有10分,那加了咸蛋黄之后简直分数爆表,不信你往下看

咸蛋黄烧麦
用菜场随便就能买到的饺子皮包烧麦,真的方便又简单,饺子皮很薄,香糯入味的糯米里包着大大的咸蛋黄,一口咬下去的口感,咸香糯齐全!

食材:
香菇,糯米,咸蛋黄,生抽,耗油,黑胡椒粉,盐,猪肉末,饺子皮
做法:
1.干香菇泡发,生糯米和香菇水1:1放电饭煲煮熟。
2.香菇切碎过油炒香,放点生抽、蚝油、黑胡椒粉和盐炒匀,加点猪肉末
3.把煮熟的糯米饭和香菇肉末炒匀,尝咸淡加盐
4.糯米包上一颗咸蛋黄放在饺子皮中间,虎口随便一捏
5.上锅蒸5分钟,一次多包一点,吃不完的冻上,想吃的时候拿出来蒸一下就好
咸蛋黄炸鸡翅
比普通的炸鸡翅多了咸蛋黄的鲜香,吃到嘴里有咸蛋黄流沙般的口感,当追剧小零食吃也可以,拌饭吃更是美味

食材:
鸡翅,咸蛋黄,面粉,淀粉,盐,料酒,生抽,姜,胡椒粉,黑芝麻
做法:
1.鸡翅膀划两刀加料酒,生抽,姜丝,胡椒粉腌制半小时
2.咸鸭蛋直接取出蛋黄,用勺子碾碎待用
3.面粉和淀粉混合,加一点盐,调成面糊
4.鸡翅依次挂上面糊,油热后下入裹好面糊的鸡翅
5.炸好后捞出,改小火放入咸蛋黄,用铲子捣碎,炒出金沙
6.下入炸好的鸡翅,均匀裹上咸蛋黄,即可出锅
咸蛋黄冰淇淋
自己在家就能做这款网红冰淇淋,味道和买的一模一样

食材:
淡奶油,细砂糖,咸蛋黄,牛奶
做法:
1.淡奶油加入细砂糖,打至六分发
2.咸蛋黄蒸熟后碾碎,与30克牛奶混合均匀成糊,咸蛋糊里加入40克之前打发的淡奶油,翻拌均匀
3.剩余的牛奶和淡奶油混合,翻拌均匀,装入裱花袋
4.圆形小模具摆在雪糕模中间,咸蛋糊挤进圆模里,外边填满奶油糊,轻轻把圆模提起来
5.插好木棍后,雪糕模轻轻震两下,摊平奶糊,盖盖子冷冻一夜即可
这三种食物的做法都十分简单,虽然普通的做法也很不错,但是加上咸蛋黄的点睛之笔,绝对给味蕾带来最新鲜的感觉,感兴趣的朋友赶快去试试吧