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娃娃菜怎么做好吃(教你娃娃菜家常做法)

705次浏览     发布时间:2024-05-22 08:42:31    


上菜

【食材】

新鲜娃娃菜1颗、大蒜头4个、干辣椒适量(这种辣椒有点辣,小伙伴们根据自己的受辣程度来哈)

调料:豆瓣酱1勺、盐少量、生抽2勺、糖半勺、食用油适量

【步骤】

1、 娃娃菜一片片剥开,清洗干净后撕成小块,这样更入味,蒜头洗净切末,干辣椒切段。

2、 热锅,锅中放适量油,油热后下1勺豆瓣酱,小火慢慢炒香,炒出红油后下蒜末及干辣椒爆香。转大火,下娃娃菜帮翻炒。


3、 菜帮炒软些便下入剩余的菜叶,继续翻炒。 加半勺盐+2勺生抽+半勺糖,翻炒均匀,炒熟即可出锅。

看到这里就问你饿了嘛,反正我是饿了



【小贴士】

1、 娃娃菜刀切手撕都可以的看个人习惯啦

2、 豆瓣酱及生抽有咸味,所以后面放一丢丢盐就可以啦。

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