明日元宵节，煮汤圆注意4点小技巧，不破皮不露馅，个个完整。

元宵节是我国的传统节日，在这一天大部分的地区人们都会选择吃汤圆，明天就是元宵节了，今年的这个元宵节不同以往，宅在家里，但是汤圆却不能少，前几天去超市顺便买了几袋汤圆回来，元宵节一定要吃汤圆，预示着团团圆圆，这次买的品种有点多，有花生，黑芝麻，豆沙等等几种馅料的，今天吃的是三种馅料混合的，一代彩色小汤圆，这个小汤圆颜值高，表面看上去五颜六色的，小朋友特别喜欢，我家宝宝今天自己就吃了半袋，缺点就是个头小，煮起来一不小心就破皮，需要及时查看才可以。

煮汤圆特别讲究技巧，因为好多人在煮汤圆的时候很容易把它煮破皮，或者是煮的非常软，容易粘连在一起，想要煮出爽滑q弹的汤圆，注意这4点小技巧就可以啦，保证煮出来的汤圆个个爽滑Q弹，特别好吃，而且还不容易破皮。

冷水下锅还是热水下锅？

有很多人喜欢热水下锅去煮汤圆，其实现在我们吃的汤圆大部分都是冷冻的，从冰箱里刚刚拿出来，这样的汤圆是不适合热水下锅的，很容易开裂，正确的做法是把水加热到一定温度以后，还没有烧开的时候就放入汤圆，这样汤圆不会粘连在一起，也不会开裂。如果是自己用糯米粉现包的汤圆，可以水开以后再放入锅中，不同的汤圆有不同的煮法，不能一概而论。