可以这么时候，喝酵素能减肥，那就没有胖子了。肯定的说，喝酵素是不能减肥的。如果宣称酵素减肥，你千万别相信。

酵素是什么？

酵素是一个外来的名字，是一种消化酶，日文中把这种消化酶称为“酵素”。消化酶是啥，就是具有消化功能的蛋白质类物质。“酵素”虽然听起来比较新奇，但是并不是什么新鲜物。只是日本对酶的一个叫法，就像一种东西，有个中文名字叫“酶”，还有个日本名字叫做“酵素”，就是这个意思。

酶是各种生物化学反应的催化剂，为细胞活动提供动力，并不是一种物质，光是人体就有成千上万种类的酶。酶的构成主要是蛋白质，参与不同的化学反应。

酶的催化作用是有针对性的，一种酶只能催化一种物质，比如口腔中的唾液淀粉酶只能催化淀粉，当你吃馒头的时候，能感觉到馒头的甜味，就是唾液淀粉酶再起作用，催化淀粉，水解为麦芽糖的结果。但是随意食物吞咽到肚子里，淀粉酶就不再起作用，而是有胃蛋白酶、胰蛋白酶等进行催化作用，分解食物了。所以，酶只能干一种工作。

口服酵素，真的能够起到减肥的作用吗？

答案是，不能。因为消化食物需要多种酶，即使口服的酵素中含有消化需要的多种酶，而且口服后也不会灭活，依然有酶的活性，也就是只能起到消化食物的作用，也不会跑到你觉得肥胖的腹部或者是大腿的地方去分解脂肪。

反过来说，酶只是一种蛋白质类物质，吃到肚子里去，多数都被当做食物消化掉了，倒是能顶点饿。

有些人晚上口服酵素，早上体重下降，是怎么回事？

有些人晚上睡前喝了酵素，早上称体重发现体重减轻，认为酵素真的在起到减肥的作用。其实你喝不喝，体重都会减轻。因为即使不去厕所，身体也在维持体温消耗能量，所以不拉不尿的体重也会减轻。

怎么减肥才科学？

现代人都追求减肥，天天嚷着减肥，控制嘴不吃难受，迈开腿还懒得动，所以就想找些捷径，药物减肥还怕有毒副作用。所以，减肥就成了天天喊的口号，这肥就一直也没有减下来。

减肥需要有一定的信心，首先要管住自己的嘴，不吃是完全不行的，饭还是要吃的，就是不能吃太饱，6-7分饱就可以。其次就是要迈开腿，制定运动计划，贵在坚持。减肥要循序渐进，不能一下子减得太猛，要让机体有个适应的阶段，如果减肥太快，机体会误认为正常体重减少，再下次遇到食物的时候，会马上储存起来，以备下次不足的时候作为库存的。