皮皮虾怎么吃做?教你皮皮虾好吃的3种做法,简单易学,好吃不贵,2分钟学会!

1、生腌皮皮虾

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做法:

(1)皮皮虾用盐水洗干净剪成段;

(2)配料:蒜末、柠檬片、香菜、小米椒、姜片;

(3)酱汁:酱油一大汤勺、蚝油1小勺、白糖2小勺、凉白开半碗;

(3)皮皮虾+配料+酱汁混合拌匀保鲜膜封住放冰箱12小时以上。

2、香辣椒盐皮皮虾

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做法:

(1)新鲜虾爬洗干净,剪掉虾须虾腿和尖锐的部位,擦干水分,裹上一层干淀粉;

(2)油温八成热放入虾爬子,炸4分钟左右捞出;

(3)锅中留点油放入青红椒、洋葱丁加1勺豆瓣酱炒香,放入虾爬翻炒均匀,最后撒上椒盐炒匀即可。

3、清蒸皮皮虾

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做法:

(1)将皮皮虾用水冲洗一下;

(2)蒸锅内加水,倒入皮皮虾,均匀撒一层盐,放几片姜,水烧开上汽后再蒸10分钟即可。

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