今天再分享一道美食，黄豆芽炒肉丝，香辣，酸香，比较下饭，
主要食材，
黄豆芽100克，
瘦肉50克，
葱姜蒜。
青红辣椒各一个
配料：
盐，白糖，十三香，生抽，老抽，料酒，鸡精，食用油，
简单做法：
1、豆芽洗干净备用，葱姜蒜切片，青红辣椒切丝，
2、瘦肉洗一下，切片再切丝，放入碗中。加入料酒，淀粉。老抽，抓拌均匀，腌制一下，
3、起锅烧油，油温起来，倒入腌好的肉丝，翻炒变色，然后放入葱姜蒜，郫县豆瓣酱一小勺，翻炒1分钟，
4、倒入豆芽，青红辣椒丝，翻炒几下，加入生抽，食盐，少许，白糖提鲜，十三香，鸡精适量，翻炒至豆芽辣椒熟就可以出锅了，
5、出锅前，可以葱段，姜片挑出来不要，
