肉炒黄豆芽的家常做法大全 ,下饭又开胃

今天再分享一道美食,黄豆芽炒肉丝,香辣,酸香,比较下饭,

肉炒黄豆芽的家常做法大全  ,下饭又开胃

主要食材,

黄豆芽100克,

瘦肉50克,

葱姜蒜。

青红辣椒各一个

配料:

盐,白糖,十三香,生抽,老抽,料酒,鸡精,食用油,

简单做法:

肉炒黄豆芽的家常做法大全  ,下饭又开胃

1、豆芽洗干净备用,葱姜蒜切片,青红辣椒切丝,

2、瘦肉洗一下,切片再切丝,放入碗中。加入料酒,淀粉。老抽,抓拌均匀,腌制一下,

3、起锅烧油,油温起来,倒入腌好的肉丝,翻炒变色,然后放入葱姜蒜,郫县豆瓣酱一小勺,翻炒1分钟,

4、倒入豆芽,青红辣椒丝,翻炒几下,加入生抽,食盐,少许,白糖提鲜,十三香,鸡精适量,翻炒至豆芽辣椒熟就可以出锅了,

肉炒黄豆芽的家常做法大全  ,下饭又开胃

5、出锅前,可以葱段,姜片挑出来不要,

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