教你正宗凉拌茄子的家常做法,简单几步,越吃越上瘾

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用料

  • 长茄 2根
  • 蒜末 15克
  • 香菜 10克
  • 生抽 二勺
  • 红油 50g
  • 耗油 2勺
  • 小米辣 5个
  • 泡椒 5个

做法步骤

教你正宗凉拌茄子的家常做法,简单几步,越吃越上瘾

1、洗净,在电饭锅上面蒸熟,拿出来放凉,撕成条

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2、大蒜,小米辣,泡椒剁碎,

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3、放上生抽,蚝油一点点,醋一点点,糖搅拌均匀

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4、淋上汤汁就OK啦

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