如何炒莲藕?教你这样做,爽脆可口,味道鲜美,一大盘都不够吃

年已过完,多吃吃素菜,清清肠,下面分享一道家常美食,炒莲藕片,大家应该也喜欢吃吧,清脆爽口,真好吃,

如何炒莲藕?教你这样做,爽脆可口,味道鲜美,一大盘都不够吃

下面就来制作吧,不会的可以跟着学习,

准备食材

莲藕1个,葱,姜,青红辣椒,

配料准备,

盐,鸡精,生抽,白糖,香醋,花椒粉,食用油,

烹饪方法,

如何炒莲藕?教你这样做,爽脆可口,味道鲜美,一大盘都不够吃

1、把莲藕去皮,然后切成薄片,放入盆中加入清水泡10分钟,捞出控干水分备用,

2、葱切段,姜切丝,青红辣椒切块,

3、起锅烧水,水开后倒入莲藕片,煮8成熟,捞出,

4、起锅烧油,油温刚起来,放入葱姜炒香,然后放入青红椒,和藕片,翻炒几下,加入生抽,盐,鸡精,花椒粉,翻炒1分钟就可以出锅了,

如何炒莲藕?教你这样做,爽脆可口,味道鲜美,一大盘都不够吃

做法简单,用料简单,味道还好吃,你学会了嘛

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