莴笋怎么凉拌好吃?教你这样做,清脆爽口,香辣开胃

今天周末,过的太快了,明天又要上班了,真心不想上班呀,不过,没办法,为了生活,必须得上班,家人们是不是和我一样的感受啊,

下面分享一道凉拌好吃的菜吧,凉拌莴笋丝,的好吃做法,

莴笋怎么凉拌好吃?教你这样做,清脆爽口,香辣开胃

准备食材,

莴笋1棵,红辣椒半个,小米辣2个,葱花,大蒜5瓣

配料准备,

盐,鸡精,生抽,香醋,白糖,食用油,花椒油,

凉拌方法,

1、莴笋去皮,切薄片再切细丝,不会的可以使用擦丝器,非常的方便,

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2、蒜切蒜末,小米辣切末,红辣椒切丝,然后装盘

3、起锅烧水,水开后,把莴笋丝放入锅中,煮透亮捞出过凉,再控干水分,放入盆中,放入小米辣,蒜末,

4、起锅烧油,油温七八成热,关火,把热油均匀淋入葱蒜和小米辣红辣椒丝上,这个时候香味四溢,

5、加入盐,白糖,香醋,花椒油,生抽,葱花,搅拌均匀,即可装盘开吃了,

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