皮皮虾怎么吃?教你一道超简单的椒盐皮皮虾

皮皮虾怎么吃?教你一道超简单的椒盐皮皮虾

现在正是吃皮皮虾的季节,香辣、酥脆,舔手指的节奏。

用料

  • 葱 少许
  • 椒盐 按自己口味
  • 青红辣椒 各一根
  • 皮皮虾 500g
  • 洋葱 半个
  • 玉米淀粉 适量
  • 料酒 四勺

做法步骤

皮皮虾怎么吃?教你一道超简单的椒盐皮皮虾

1、小料,洋葱,青葱辣椒,切丁,小葱切末备用

皮皮虾怎么吃?教你一道超简单的椒盐皮皮虾

2、皮皮虾放入料酒,腌制一下,炸前,洒扫一层薄薄的玉米淀粉,可以先处理一下,虾脚跟尾部有尖刺,剪掉吃的时候不扎嘴,因为这个活蹦乱跳,下不去手,这次没处理。

皮皮虾怎么吃?教你一道超简单的椒盐皮皮虾

3、炸皮皮虾时候,油温要热,迅速锁住皮皮虾的水分。一定要快、准、狠放入,最快速度盖上锅盖,防止油溅出,炸五分钟左右

皮皮虾怎么吃?教你一道超简单的椒盐皮皮虾

4、炸好的皮皮虾备用

皮皮虾怎么吃?教你一道超简单的椒盐皮皮虾

5、放入葱青红辣椒,洋葱丁,翻炒几天,变软,什么调料都不放

皮皮虾怎么吃?教你一道超简单的椒盐皮皮虾

6、放入炸好的皮皮虾,翻几下,撒入椒盐,大火翻几天,出椒盐的香味,花火,撒上小葱末装饰,也可以不放

皮皮虾怎么吃?教你一道超简单的椒盐皮皮虾

7、看着是不是很有食欲,而且超简单。香、酥、脆好吃的停不下来

小贴士

注意事项:炸皮皮虾时候,油温要热,切记有锅盖挡住,皮皮虾有水份会溅油。锅盖一定要盖上

葱的营养功效

1.舒张血管

2.降胆固醇

3.缓解疲劳

4.壮阳补阴

5.解毒调味

6.预防癌症

7.发汗抑菌

葱的饮食禁忌

豆腐、狗肉、枣、鱼、蜂蜜、何首乌

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