
家里没有低筋面粉肿么办?!
没关系,这篇食谱就是教会你如何把普通面粉变成低筋面粉!
很多甜品都是需要低筋面粉的,没有的话或者用完了还在快递中,但是手痒痒或者嘴痒痒想做东西时是真的很麻烦。
没关系,有我在,这个食谱就解决了你所有的麻烦!
普通面粉秒变低筋面粉的用料:
1.面粉适量
做法

步骤1:面粉装进无油无水的容器

步骤2:铺平并压实

步骤3:戳孔

步骤4:盖上保鲜膜(可以装在饭盒里,盖上盒盖就好)

步骤5:上锅蒸15分钟

步骤6:15分钟后拿出并压碎成面粉状

步骤7:过筛一下,这是留下的疙瘩

步骤8:过筛完后无颗粒哦~
普通面粉秒变低筋面粉的烘焙技巧:
如果用保鲜膜的话一定要封紧!