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清炒鱿鱼的家常做法来了,脆嫩爽滑,看着就有食欲

27次浏览     发布时间:2023-11-26 13:20:21    

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。

今天给大家介绍的就是这样一道家常菜——清炒鱿鱼

食材准备

主料:鱿鱼

配料:青椒、木耳、蒜、料酒、盐、味精、清水

好了,食材都准备的差不多了,让我们开始吧!

步骤一

鱿鱼清理干净后,斜刀打上花刀,切成小块。

步骤二

放入开水中焯至,微卷捞出,甜椒切成块。

步骤三

锅中放油,煸香蒜片,放入鱿鱼、青椒、木耳,大火翻炒,加入料酒、盐、味精、少许清水,翻炒调味出锅。

一道简单的海鲜做法,滑嫩爽口,你学会了么?

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