最简单的炸土豆的方法,这样做不仅好吃,而且还很便宜

最简单的炸土豆的方法,这样做不仅好吃,而且还很便宜

食材:土豆(马铃薯)

配料:鱼腥草、薄荷、香菜、葱

调料:香醋、盐、味精、鸡精、红辣椒油、腐乳

做法:

第一步,把土豆去皮,切成坨坨状,放在水里泡一下,把表面淀粉洗掉,滤干水分备用。

第二步,将鱼腥草、薄荷、香菜清洗干净切成段,葱切成葱花备用。

第三步,把腐乳放在碗中,倒入一点温开水搅拌化开成糊状,再加入其它调料一起搅拌均匀调成料汁儿备用。

最简单的炸土豆的方法,这样做不仅好吃,而且还很便宜

第四步,锅中倒入油烧热,油温够后倒入滤干好水分的土豆小火慢炸,炸至表面金黄色,捞出来控干油备用。

第五步,用一个大盆把炸好的土豆、切好的配料和提前调好的料汁儿倒在盆中搅拌均匀,静置十来分钟入味后就可以开吃了。

最简单的炸土豆的方法,这样做不仅好吃,而且还很便宜

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