排骨豆角土豆的家常做法,保证你吃一次想十次

排骨豆角土豆的家常做法,保证你吃一次想十次

超好吃的炖排骨

用料

  • 肋排 500克
  • 土豆 1个
  • 豆角 250克
  • 葱段 一节
  • 姜 3片
  • 盐 少许克
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 白糖 8~10克
  • 食用油 30毫升
  • 料酒 2勺
  • 水 适量

做法步骤

排骨豆角土豆的家常做法,保证你吃一次想十次

1、把排骨焯水,沥干,切葱段,姜片

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2、云豆也要焯一下水,备用

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3、油热放入葱段姜片

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4、炒香辅料后,放入排骨,放入料酒,微微等料酒香味出来,放入酱油,老抽,糖

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5、加入适量清水莫过排骨,中小火炖煮30分钟

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6、30分钟后加入土豆,云豆,在焖10分钟

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7、来盖收汁,完成

小贴士

云豆一定要记得焯水噢!

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