今天和大家分享在家就能做的好吃到爆的辣炒花甲,酱汁浓郁,鲜味十足,真的巨好吃巨过瘾~快来试试哈~
用料
- 花甲 500克
- 葱 2根
- 姜 5片
- 蒜 3瓣
- 酱油 2勺
做法步骤
1、1️⃣、调个酱汁:料酒一勺➕生抽三勺➕半勺老抽➕蚝油两勺➕糖一小勺➕淀粉一勺➕半碗水搅拌均匀
2、2️⃣、凉水下入洗净的花甲煮2分钟捞出沥干水份
3、3️⃣、锅中热油炒香葱姜蒜末,放一勺豆瓣酱炒出红油,加入花蛤翻炒均匀,倒入酱汁大火翻炒入味,倒入小米辣、葱花翻炒均匀即可出锅~
小贴士
✨超级入味好吃的花甲就做好了,快试试吧-
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