做法简单美味的快手菜。猪肚菇口感脆嫩，营养丰富。
主料
猪肚菇 适量
辅料
红辣椒适量，青辣椒适量，蒜子适量
配料
蚝油适量，盐适量，鸡精适量
蚝油猪肚菇的做法步骤
1、猪肚菇用开水焯一下捞出过凉备用。
2、青红辣椒切块。
3、少许油，小火炒香蒜末。
4、倒入猪肚菇和青红辣椒翻炒均匀。
5、加入蚝油，盐炒匀。
6、勾薄芡即可。出锅放点鸡精。
小窍门
猪肚菇焯水后会去掉菌菇的异味，口感较好。
61次浏览 发布时间：2023-08-11 08:55:21
做法简单美味的快手菜。猪肚菇口感脆嫩，营养丰富。
主料
猪肚菇 适量
辅料
红辣椒适量，青辣椒适量，蒜子适量
配料
蚝油适量，盐适量，鸡精适量
蚝油猪肚菇的做法步骤
1、猪肚菇用开水焯一下捞出过凉备用。
2、青红辣椒切块。
3、少许油，小火炒香蒜末。
4、倒入猪肚菇和青红辣椒翻炒均匀。
5、加入蚝油，盐炒匀。
6、勾薄芡即可。出锅放点鸡精。
小窍门
猪肚菇焯水后会去掉菌菇的异味，口感较好。
