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竹荪和什么搭配最好?和它是绝配,一般人我不告诉他

36次浏览     发布时间:2023-08-08 18:50:30    

用料

  • 竹荪(干) 适量
  • 虫草花 适量
  • 盐 适量
  • 排骨 适量
  • 生姜 适量
  • 莲子 适量

做法步骤

1、竹荪干拿清水浸泡,备用

2、干猴头菇清水浸泡,变软后用手捏一捏清洗干净,(有的猴头菇会有苦味,清洗可以去些苦味)

3、虫草花,莲子这次用的是新鲜的,稍微清洗下沥干备用

4、排骨捞下清洗干净备用(这个忘记拍照了)

5、在锅里放入生姜片,排骨,猴头菇,竹荪,虫草花,莲子,先大火煮开,小火慢炖半小时就可以出锅了(时间看自家情况,排骨熟了就可以了,用砂锅煲很香,我直接用的是汤锅,也很香)

6、快出锅的时候喜欢枸杞的也可以加点枸杞,我忘记加了,猴头菇很养胃,胃不好的可以每个月煲点喝下,天气热喝也是不错的

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