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熟牛筋怎么做好吃又简单?这道快手菜红烧牛筋你一定要学会

27次浏览     发布时间:2023-08-06 14:45:25    

用料

  • 牛筋 300g
  • 姜 一两
  • 蒜头 2小瓣
  • 辣椒节 适量

做法步骤

1、我买的熟的牛筋,用温水洗干净,如果外面有肥的地方去掉

2、洗好的牛筋切成小块

3、锅烧热倒入少量油,放入葱花,蒜末,干辣椒(不吃辣可以不放),姜(我用的姜粉),煸炒一会,填入清水

4、把牛筋倒里面,放入适量的老抽,生抽,糖,盐,耗油,鸡精或者味精,盖盖子炖一会儿,别弄太淡了,牛筋不容易入味淡了不好吃

5、把汤炖干了就可以出锅了

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