用料
- 笋干 一片
- 腊肉 一根或两根
- 蒜瓣 一个
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、笋干切薄片。
2、腊肠切薄片。
3、热锅热油,炸香蒜瓣,先放入腊肠炒两下,再放笋干炒几下。
4、加适量水小火炖一分钟,加盐,再大火收汁。
5、盛盘。
小贴士
笋干和腊肠都要切成薄片才好吃哦! 加水炖,可以让腊肠软一些,没那么硬。 腊肠本身有咸味,加盐的时候要比平常的少一半。 腊肠本身也有油,油要少放。
24次浏览 发布时间:2023-07-28 10:45:31
1、笋干切薄片。
2、腊肠切薄片。
3、热锅热油,炸香蒜瓣,先放入腊肠炒两下,再放笋干炒几下。
4、加适量水小火炖一分钟,加盐,再大火收汁。
5、盛盘。
笋干和腊肠都要切成薄片才好吃哦! 加水炖,可以让腊肠软一些,没那么硬。 腊肠本身有咸味,加盐的时候要比平常的少一半。 腊肠本身也有油,油要少放。
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