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这才是兔肉的做法最正宗的做法,手残党都一次成功

30次浏览     发布时间:2023-07-27 17:15:30    

喜欢吃兔兔,但是肠胃不好,尖椒兔太辣了,夏天又太热了,所以就搞个冷吃的

用料

  • 煮兔肉:
  • 兔子(现杀) 半边
  • 老姜 3片
  • 葱 2根
  • 盐 1克
  • 调料:
  • 海天一品鲜(生抽) 20ml
  • 醋(我不爱吃醋) 5克
  • 代糖(白砂糖) 10克
  • 油辣子(专属香辣) 10克
  • 葱花(火葱) 少许
  • 凉白开或者矿泉水 20g

做法步骤

1、兔肉拦腰斩断,洗干净冷水下锅,放入老姜,盐,葱☞分以下几种情况: ☞水开煮20分钟(有兔腿的部分) ☞水开煮10分钟(没有兔腿的部分) ☞如果是煮半边兔就直接水开后煮20分钟吧,煮熟就好

2、捞出来过凉水,我一般泡矿泉水,你也可以烧点开水晾凉,如果有冰水也可以哟

3、切块装盘

4、调好调料,搅拌至糖融化即可

5、淋上料汁,开吃了

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