
用料
鸡翅 12个
料酒 1勺
玉米淀粉 50克
葱姜 适量
辣椒粉 1勺
熟芝麻 1勺
奥尔良粉 3勺
做法
1. 鸡翅洗干净,用牙签扎孔,方便入味。

2. 鸡翅加入姜、葱、1勺料酒、2勺奥尔良粉,抓匀腌制2个小时。

3. 碗中放入适量玉米淀粉,将腌制好的鸡翅均匀地裹上。

4. 锅中放入适量的油,小火慢炸,炸至两面金黄捞出!
(或少油煎;或用烤箱、空气炸锅制作。)

5. 锅中放油,爆香蒜末。

6. 加入1勺奥尔良粉、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻炒匀。

7. 倒入葱花,放入炸好的鸡翅,翻拌均匀即可!

香辣过瘾超好吃!
