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如何炸土豆条酥脆 ?没有人可以逃得过酥脆炸薯条的美食诱惑

35次浏览     发布时间:2023-07-20 12:30:34    

用料

  • 土豆 2个
  • 淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 番茄沙司 适量

做法步骤

1、准备两个土豆削皮洗净,最好选黄土豆又沙又面淀粉多

2、改刀切片

3、再切成长条,过一遍清水

4、锅中热水开下入土豆条,煮至半熟,捞出控水少次多量撒入淀粉,均匀薄涂一层就好了

5、冷冻一小时

6、取出油温五成熟放入土豆条炸,刚下锅不要翻动,待炸至定型搅开,颜色金黄出锅

小贴士

捞出的土豆条放入有吸油纸的盘中,吃起来不太腻,再配一杯可乐更是美哉

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