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醋溜手撕包菜的做法来了,喜欢的别错过哦!

22次浏览     发布时间:2023-07-18 19:30:20    

用料

  • 包菜 半棵
  • 蒜末 2瓣
  • 辣椒 2个
  • 花椒 适量
  • 香醋 1勺
  • 生抽 1勺
  • 盐巴 适量

做法步骤

1、手撕包菜半棵,把表面洗干净

2、用手把包菜撕开,撕成自己喜欢的大小

3、辣椒切粒,大蒜拍碎,花椒备用

4、热锅热油,放入花椒,小火爆香,花椒捞出来,不要

5、 接着放入辣椒和蒜爆香

6、放入手撕包菜

7、 炒软手撕包菜

8、把生抽和香醋放下去,翻炒均匀,假如加入适量的盐巴

9、翻炒均匀,就ok啦

10、装盘

小贴士

手撕包菜比较多水分,可以先把表面的水炒干。但是放香醋前比较干的花,可以适当加点水,自己掌握咯。

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