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分享家常炒洋葱的做法,简单又好吃

16次浏览     发布时间:2023-07-12 13:05:20    

原材料准备

主料:洋葱

配料 干辣椒、五花肉

辅料 蒜瓣10g

制作流程

刀工处理

1.洋葱改刀切4cm左右宽的小块。

2.五花肉切 0.3cm 左右的薄片。

3.蒜瓣拍破,盛出备用。

4.净锅上火,入油30g,烧至六成油温,入五花肉煸香。

5. 下入干红椒煸香。

6. 下入蒜米炒香。

7.下入洋葱。

8.加盐、味精、蚝油、老抽调味,炒至入味。

9.装盘成菜。

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