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分享鸡蛋饼怎么摊又薄又软窍门 ,这样做出来的鸡蛋饼,好吃又营养

27次浏览     发布时间:2023-07-08 14:05:27    

鸡蛋饼】准备食材:鸡蛋,火腿肠,面粉,小葱。

1、火腿肠切成丁状,小葱洗净切成葱花;碗中放入适量的面粉,倒入清水,再打入一个鸡蛋,加火腿丁,葱花,适量食用盐,搅拌成均匀。就是搅拌成那种稀稀的酸奶状就可以了,水建议大家少量多次的添加,一次性不要加太多。

2、热锅冷油,油热后倒入适量的面糊,面糊盖住锅底即可,不要倒太多的面糊了,不然不好煎,记得调小火慢慢煎,煎至底部定型之后再翻一面继续用小火煎,煎至两面金黄即可出锅。

这样做出来的鸡蛋饼又薄又软,营养又好吃,家里有小朋友吃过一定还会让你做的,在制作过程中也可以放些胡萝卜丁,洋葱丁,主要还是看个人的喜好了。

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