用料
- 万能烧烤酱
- 辣椒 30克
- 孜然 20克
- 熟芝麻 15克
- 盐 6克
- 花生米 6克
- 黄豆 6克
- 桃酥 6克
- 鸡粉 5克
- 麻辣鲜 10克
- 五香粉 3克
- 白糖 3克
- 白胡椒粉 2.5克
做法步骤
1、做调料：所有调料搅拌均匀打成粉。 打碎后的就是撒料（腌料），泼上热油就变成蘸料。 准备食材，羊肉、香肠、鱼豆腐、培根、金针菇、蛋奶馒头、土豆和自己喜欢的其他食材（鸡翅忘了提前腌，就没烤），清洗，改刀切小 羊肉提前腌入味
2、土豆洗净去皮切滚刀块，吸干水分，撒盐，黑胡椒，孜然粉，辣椒粉和食用油，搅拌均匀腌制半小时。
3、烤盘铺上油纸，刷上油
4、食材都放好，刷油
5、馒头，鱼豆腐15分钟，其他（除薯角）25分钟，薯角35分钟
6、烤好的成品
7、烤好的成品
