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海参怎么做好吃又有营养? 超好吃的葱烧海参,营养丰富,清淡爽口,怎么吃都不会腻哦

64次浏览     发布时间:2023-06-24 13:40:28    

首先,准备好海参、大葱、蒜和姜等食材,以及蚝油、9味达美葱姜料酒、味达美初榨原酿生抽和淀粉等调料。将海参竖切稍打斜刀,切成粗条,大葱滚刀切大块,蒜辦切片,姜切末。锅中烧沸水,倒入9味达美葱姜料酒,倒入海参焯水大概20秒捞出。

接着,锅中热油倒入葱段,翻炒几下,倒入蒜片,葱段煸出香味变黄,倒入焯水后的海参翻炒几下倒入姜末。倒入生抽,挤入蚝油继续翻炒。将淀粉加两倍水兑成勾芡汁浇入锅中。收干汁后,出锅装盘即可。

葱烧海参烹制简单,入口鲜嫩,口感爽滑,而且非常容易消化吸收,适合各个年龄段的人群食用。作为一道海鲜菜肴,葱烧海参还有提高免疫力、抗衰老、补肾养血等保健作用,经常食用有益健康。

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