板栗鸡汤
香甜软糯的板栗炫嘴里
再喝一碗热气腾腾的鸡汤～哇哇～汤鲜味美！
【 食材】鸡肉、板栗、姜、红枣、枸杞
✨【做法】
1.鸡肉冷水下锅，加入姜片和料酒焯水 ，煮开捞出洗净
2.锅里放鸡肉、板栗、姜片，倒入适量清水煮开，转中小火炖30分钟
3.加入红枣枸杞煮5分钟，放少许盐调味 即可
年夜饭必备【牛运亨通】番茄土豆炖牛腩
西红柿放在冰箱里冷冻下去皮切碎炒的话可以很出沙哦
食材：牛腩，3-4个西红柿（2个放冰箱冷冻），1个土豆，香菜（不喜欢吃的最后可以用葱花代替）
大料：干辣椒，八角，白芷，香叶，陈皮，肉桂，大葱，姜
调料：冰糖，生抽，老抽，蚝油
制作
1⃣️准备工作： 牛腩冷水下锅，加入葱姜料酒焯水；冷冻的2个西红柿软一些，把皮剥掉，切碎；2个西红柿切片，1个土豆切块
2⃣️炒制：锅中倒油，冷油小火下冰糖不断搅拌，冰糖炒化起沫后加肉，小火翻炒，待肉上糖色；加入大料炒香；加入番茄，将番茄炒化，加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，翻炒均匀
3⃣️炖：加入开水没过牛肉，倒入砂锅转小火炖1个小时；加入西红柿和土豆，再炖20分钟，盛出，撒上香菜/葱花
