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麻辣小龙虾做法 正宗

70次浏览     发布时间:2023-05-31 20:05:25    

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

小龙虾3斤 鲜蒜一头
大葱两段 火锅底料半袋
香叶两片 草果2个

1. 小龙虾洗净,刷干净,并沸水焯好待用

2. 将调料备齐,由于锅底有辣味和咸味,因此不需要再放盐和辣椒

3. 锅烧热,倒入比平时炒菜3-4倍的油,下蒜瓣,爆香至金黄,下葱段,火锅底料炒出红油

4. 将备好的龙虾下过翻炒,并加适量水,并加入十三香

5. 稍微收汁入味即可

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