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新疆特色美食大全,你吃过几种?

28次浏览     发布时间:2023-05-27 11:05:33    

在我国遥远的西北,有这样一个地方,那里的人们热情好客,那里的风景引人入胜,那里的美食让人垂涎欲滴。这就是“大美新疆”。

说道新疆的美食,不知道你首先想到的是什么?今天,就跟随小编的笔迹,带你领略大美新疆的“6大美味”,每种都是当地人的心头爱,没吃就太遗憾了。一起来瞧瞧吧~

【新疆大盘鸡】

不论你生活在东北,还是西南,这道风靡中国大江南北的美食,你肯定遇到过。传统的新疆大盘鸡,采用散养的土鸡,加入当地秘制的调味料,混之“皮牙子”(洋葱)和土豆,色泽鲜艳,麻辣爽滑,辣中有香,香中有辣。深受广大人群喜爱。尤其用汤汁再搭配上面条,又是一道美味。

【新疆烤包子】

包子随处可见,小笼包,水煎包,并不稀奇。但是新疆特有的烤包子才是别有一番风味。正宗新疆烤包子,用死面做皮,包上当地的新鲜山羊肉,加上孜然粉、放入当地特有的烤炉,短短十几分钟即可熟透,色泽金黄,鲜香入味,皮脆肉嫩。吃上一口,满嘴流油。

【新疆哈密瓜】

说到新疆,不可能错过新疆的水果。由于当地的气候原因,昼夜温差大,造就了新疆的瓜果糖分积累特别充足。新疆有这样一句谚语,“早穿棉袄午穿纱,围着火炉吃西瓜”,说的就是这个。新疆的哈密瓜更时其代表水果,果肉绵密,糖分十足,在全国都十分受欢迎。

【新疆驼奶】

驼奶算是一种“奶中贵族”,被称为是“沙漠白金”。驼奶也正是新疆的一张名片。在我国,驼奶产地一般只有新疆和内蒙两大板块。驼奶相比一般的乳制品,营养价值更高,含有的以及其他的微量元素像铁、磷脂、维生素、氨基酸、胰岛素因子等等更加充足。其口感微咸,但十里飘香,香味浓郁,深受当地人的推崇。

由于骆驼的生长环境受限,所以驼奶的产量极低,但是市场又十分广阔,所以造就了如今非常多的假驼奶。推荐给大家一款质量有保证的“优选驼乳”——岁月优驼

岁月优驼这款驼奶粉原奶用的就是新疆伊犁的原驼乳,后经过科技粉化,保留营养不流失的同时,还又人工添加了益生菌、牛磺酸等营养物质,进一步提升了其营养价值。

【新疆抓饭】

抓饭也是新疆的一大特色。在之前,当地人习惯用手直接抓着吃,因此而得名。不过现在已经很少了,大部分人都会习惯用餐具。手抓饭用的是当地黄萝卜,加上新鲜的羊排,拌匀之后,抓饭会带有羊排的香气,吃上一口,口齿留香。

【新疆炒米粉】

你可曾听过这句话,“对于新疆的女孩来说,检验男朋友爱不爱你的重要标准之一就是,愿不愿意陪你一起吃炒米粉。”炒米粉属于酱香类菜式,因而汤汁浓,味道重。在新疆,必须要尝一尝炒米粉,米粉Q弹,配合芹菜和小白菜,口感爽脆,吃上一口就上头。

都说“一方水土养一方人”。在这遥远的大西北,环境成就了勤劳的新疆人民,而又出现了如此多的具有当地特色的美食,如果有机会的话,不妨来趟“说走就走”的旅行,踏寻那神秘的西域边陲~

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