如何煮面条

家常煮面条的做法。

1,把水烧开

水要稍微多一点,不然面条,煮不开。

2,打个荷包蛋

用铲子轻轻地动一下,免得粘锅。

3,水里放一点盐,就是一小捏就可以。

防止面条,粘在一起。

4,荷包蛋成型。水开,大约二三分钟,就可以下面条。

用筷子,扒拉开。防止面条粘在一起。

5,如果一个人量,放一小把就可以(香蕉粗细即可)。

6,调小火,再煮一个开。

面条,火急了,煮不透。煮个三分钟,五分钟。面条软了,就可以了。

也可以,煮得稍微火轻一点,关火,焖二分钟。

7,关火。

捞出来,用冷水过一下。不能投水太凉。

8,放自己喜欢的卤,或酱即可。

家常煮面条,就制作完成。

说明:多放一点水,放一丢丢盐,用筷子扒拉,都是为了让面条不会粘在一起。

如何煮面条

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