用料
- 红豆 50克
- 紫薯 2个中大
- 木薯粉 400克
- 红茶（都可以）普洱最好 50克
- 纯牛奶 一盒
- 红糖（白糖都可以） 20克
- 老南瓜 90克
- 香芋 60克
做法步骤
1、首先把香芋 紫薯老南瓜去皮洗净切块上锅蒸30分钟 红豆清洗干净放电压锅里煮15分钟
2、蒸软的香芋 紫薯 南瓜分别压成泥 加入木薯粉揉成团
3、接着分别把揉成面团的香芋团 紫薯团 南瓜团 揉成长条 切成小丁 （可以多做点用保鲜袋装好放冰箱 要吃就煮）
4、把煮好的红豆盛入碗中备用 再把准备好的芋圆下锅煮几分钟 捞出过凉
5、接下来熬奶茶 先把茶叶加入锅中 再加入适量的白糖 （或者红糖）一起炒 炒制糖浆色 加入牛奶 煮开 想要茶味浓一点 可以多熬一会或是先加茶味 牛奶一起熬 熬好后 过滤掉茶叶
6、最后在碗中加入芋圆 红豆 再加入熬制好的奶茶即可使用 夏天可以加入适量冰块
红豆的营养功效
中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
