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怎么蒸鸡蛋糕又嫩又好吃(鸡蛋糕如何蒸的又滑有嫩好吃)

21次浏览     发布时间:2023-04-21 08:45:40    

1 三个鸡蛋加2克食盐搅拌均匀。然后加入一碗温水 这一碗水是三勺,基本一个鸡蛋一勺水,搅拌几下。

2 把搅拌后的鸡蛋用滤网漏勺过滤一下,这一步是鸡蛋滑嫩的关键。过滤后封杀保鲜膜 冷水上锅蒸15分钟。

3 蒸好后取下保鲜膜,看看鸡蛋是不是很滑嫩

4 根据自己口味加入酱油香油、 香葱 ,美味的鸡蛋糕就好了 。你们有什么好方法呢,欢迎大家留言,本人是新手,喜欢的点个关注吧, 希望大家多多支持哦

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